I/ Nguyên liệu
- 200g mực lá, làm sạch, cắt miếng vừa ăn
- 1 quả dưa leo, xắt miếng
- 1/4 quả thơm, cắt miếng
- 2 nhánh cần, cắt khúc
- 3 tép tỏi, bằm nhuyễn
- hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu
II/ Cách làm
- Ướp mực với chút hạt mêm và tiêu
- Xào tỏi với dầu cho thơm, cho mực vào xào vừa chín, vớt ra để riêng
- Cho rau vào xào vừa chín thì cho mực, cần vào, nêm lại vừa ăn
- Cho mực ra dĩa, rắc tiêu
- 200g mực lá, làm sạch, cắt miếng vừa ăn
- 1 quả dưa leo, xắt miếng
- 1/4 quả thơm, cắt miếng
- 2 nhánh cần, cắt khúc
- 3 tép tỏi, bằm nhuyễn
- hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu
II/ Cách làm
- Ướp mực với chút hạt mêm và tiêu
- Xào tỏi với dầu cho thơm, cho mực vào xào vừa chín, vớt ra để riêng
- Cho rau vào xào vừa chín thì cho mực, cần vào, nêm lại vừa ăn
- Cho mực ra dĩa, rắc tiêu
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét